Gesunde und nachhaltige Ernährung für Kinder in Kitas,
Kindergärten und in Grundschulen

Herzlich willkommen auf dieser Homepage Diese Seite richtet sich gleichzeitig an die Personen, die sich nachhaltige und gesunde Ernährung für ihre Kinder in Kitas, Kindergärten und Grundschulen wünschen sowie an die Personen, die sich über dieses Thema noch informieren wollen/müssen. Damit sind alle für das Kind wichtigen Bezugspersonen gemeint, vor allem aber die Eltern und die pädagogischen Fachkräfte in den entsprechenden Einrichtungen. Ich biete Poster, Flyer und Anschreiben, um eine Veränderung in den Einrichtungen zu erleichtern, an. Die Quellen und weiterführende Informationen zu den Themen Ernährung und Klimawandel werden weiter unten aufgelistet.

- Poster " Gesunde und nachhaltige Ernährung für Kindergarten- und Grundschulkinder"
Sensibilisierung für Eltern und pädagogische Fachkräfte. Begrenzt auf das Thema nachhaltige Ernährung.

- Protokoll/Checklist zur Erstellung des Posters als Power Point Präsentation

- Poster " Gesunde und nachhaltige Ernährung für Kindergarten- und Grundschulkinder"
Sensibilisierung für Eltern und pädagogische Fachkräfte zum Themen Ernährung, Nachhaltigkeit und Klimawandel
Alte Ausführung.

- Doppelseitiger Flyer "Gesunde und nachhaltige Ernährung für Kindergarten- und Grundschulkinder"
Sensibilisierung für Eltern und pädagogische Fachkräfte zum Themen Ernährung, Nachhaltigkeit und Klimawandel
Alte Ausführung.

Direkt für Druckerei:

Din A6, 1mm Anschnitt: Vorne und Hinten

Musteranschreiben

Eine Veränderung kann von der Seite der Eltern ausgehen: dann müssen sich die Eltern an die Einrichtung wenden. Die Veränderung kann auch von der Seite der pädagogischen Fachkräfte ausgehen, dann müssen die Eltern "ins Boot" genommen werden. Dazu je ein Musteranschreiben:

- Musteranschreiben an Eltern

- Musteranschreiben an pädagogische Fachkräfte

Die Anschreiben dürfen ausdrücklich verändert und angepasst werden.

Quellen

Bundeszentrum für Ernährung. (22. Oktober 2021). Planetary Health Diet: Speiseplan für eine gesunde und nachhaltige Ernährung. https://www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/lagern-kochen-essen-teilen/planetary-health-diet/

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (22. Oktober 2021). 10 Regeln der DGE. https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwertige-ernaehrung/10-regeln-der-dge/

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (22. Oktober 2021). Nachhaltige Ernährung. https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/nachhaltige-ernaehrung/

Finkenstaedt, M. & Thorbrietz, P. (22. Oktober 2021). Kindergesundheit. https://www.klimawandel-gesundheit.de/kindergesundheit/

Food and Agriculture Organization of United Nations (FAO) & WHO. (2019). Sustainable healthy diets. https://doi.org/10.4060/CA6640EN

Traidl-Hoffmann, C., Schulz, C. M., Herrmann, M. & Simon, B. (Hg.). (2021). Planetary Health: Klima, Umwelt und Gesundheit im Anthropozän:MWV Medizinisch Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft.

Links:

Ernährung:

Die Homepage der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V (DGE)

Direktlink zu den 10 Regeln der DGE

Direktlink zu nachhaltiger Ernährung bei DGE

Die Homepage des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE)

Direktlink zu Planetary Health Diet bei BZfE

Klimawandel

Die Homepage der Deutschen Allianz Klimawandel und Gesundheit e.V. (KLUG)

Direktlink zu der Seite über den Zusammenhang zwischen Klimawandel und Kindergesundheit bei KLUG

Die Homepage Gesundheitskrise-Klimawandel

Direktlink zu Kindergesundheit bei Gesundheitskrise-Klimawandel

Kindergerechte Erklärungen der Klimakrise bei:

Kit Klimamonster

Last but not least:

Die Homepage von Health for Future

Gesundheitsberufe gemeinsam für die Gesundheitsprävention bei dem Klimawandel

Für alle Eltern, die sich gegen den Klimawandel organisieren wollen:

Die Homepage von Parents for Future

Für alle pädagogischen Fachkräfte, die sich gegen den Klimawandel organisieren wollen:

Die Homepage von Teachers for Future

Bitte schickt mir Euere Kritiken, Ideen und Anregungen. Mein Motto ist: "Man kann über alles reden, solange eine Seite nicht komplett abblockt und in ihrer eigener Wirklichkeit lebt"

remigius.ratzki@pflege-und-klima-im-wandel.de

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